… bei den Fischzuchtbetrieben Dworak, Ihrem regionalen Anbieter für fangfrischen Speise- und Besatzfisch aus Hessens Nordspitze. Wir widmen uns mit Leidenschaft und Fachwissen der Zucht von hochwertigen Süßwasserfischen. Unsere Philosophie basiert auf Tradition, Nachhaltigkeit und dem unbedingten Anspruch an Fangfrische und Qualität.

Unsere Geschichte reicht über 200 Jahre zurück und ist eng mit der Familie verbunden. Über Generationen haben wir unser Fachwissen kontinuierlich erweitert und die Betriebe schrittweise modernisiert, ohne dabei unsere traditionellen Werte und Ansprüche aus den Augen zu verlieren.

Unser Familienunternehmen umfasst mehrere Standorte, die jeweils auf die besonderen Bedürfnisse der Fische abgestimmt sind.
Im Hauptbetrieb Wülmersen schlägt das Herz unserer Fischzucht, das Leben unserer Forellen beginnt im Bruthaus und der Setzlingsanlage Deisel.
Die Kelzer Teiche bei Hofgeismar bieten optimale Bedingungen für Karpfen, Schleien, Hechte, Zander und andere Arten, eine Rundbeckenanlage im niedersächsischen Rhumspringe/Eichsfeld dient zukünftig der Aufzucht von Regenbogen-, Lachsforellen und Elsässer Saiblingen.
Unsere Produktion basiert auf Nachhaltigkeit. Wir achten auf eine schonende Bewirtschaftung unserer Teiche und legen dabei großen Wert auf eine artgerechte Haltung und Fütterung. Unsere Teiche sind so gestaltet, dass sie den natürlichen Lebensräumen der Fische ähneln und reichlich Platz bieten. Durch die überwiegend regionale Vermarktung tragen wir zur Reduzierung von Transportwegen und somit zur Schonung der Umwelt bei.
Mit der Natur im Einklang zu sein und damit die Umwelt zu respektieren und zu schützen, war schon immer Grundvoraussetzung für den wirtschaftlichen Erfolg unseres kleinen aber feinen Familienbetriebes in der nunmehr 7. Generation.
Die Fischzucht hat in Hessen eine lange Tradition. Wir sehen es auch als unsere Aufgabe, dieses kulturelle Erbe zu bewahren und weiterzugeben.